Lediga jobb som Kallskänka i Ronneby

MR Sleipner är ett restaurang på Blekinge flygflottilj, F17 i Kallinge.
Vi
serverar mat årets alla dagar till militärer på området. Dagens alla
mål; frukost, lunch, middag och kvällsmål som ska ge bra stridsvärde till
gästerna. Vi har även representationsmiddagar till både mindre och större sällskap och catering.

Eftersom vi befinner oss inne på försvarsanläggning så måste du vara svensk medborgare.

Kort om tjänsten

För rätt person finns här stora möjligheter till utveckling! Vi söker dig som har ett brinnande intresse för matlagning och gillar att jobba med råvaror som gör en meny lockande. En glad personlighet med ett stänk entreprenörskap passar som hollandaise på sparrisen för detta jobb.

Vad säger kollegorna om Nordrest

Hos oss arbetar alla tillsammans i ett team mot ett gemensamt mål: att leverera bra mat med riktigt bra service. Samtidigt har vi alltid roligt och skrattar mycket! ”

Fler saker som gör livet extra trevligt på Nordrest

- Kollektivavtal med tjänstepension och avtalsförsäkringar samt friskvårdsbidrag

- Möjlighet att kostnadsfritt delta i motionslopp

- Stor kick-off för alla varje år

Vem är då vår nya drömkollega?

Du är en glad filur med erfarenhet av kallskänk- och serviceyrket som är van vid att skapa bra relationer och kontakter med gäster. Som person är du ansvarsfull, ambitiös och respektfull mot din omgivning.

Vi vill att du har:

- 3-årig gymnasial utbildning i kök eller motsvarande

- Goda kunskaper i svenska

- B-körkort

- Kan jobba självständigt och i team

Låter det som du? Bra! Uppfyller även följande punkter måste vi verkligen ta en kaffe:

- Tidigare arbetslivserfarenhet som kallskänka/kock

- Ett gediget intresse och gärna kunskap och erfarenhet av hållbarhetsarbete då restaurangen är/kommer att bli både KRAV-certifierad och miljö- och kvalitetscertifierad enligt ISO 9001 samt ISO 14001

Om Nordrest

Nordrest är Sveriges uppstickare inom restaurangbranschen, ett renodlat restaurangföretag som arbetar med restauranger, cateringuppdrag, på skolor och inom omsorgen.

Låter det intressant? Då är du välkommen med din ansökan snarast.

Anställningsform: tillsvidare, vi tillämpar alltid 6 månaders provanställning

Omfattning: 100%

Tillträde: enligt överrenskommelse

Lön: enligt överrenskommelse, vi har kollektivavtal

Nästa steg i rekryteringsprocessen

När du sökt tjänsten så kommer du få tillgång till en länk för en digital intervju med chat-roboten Hubert som tar ca 20-30 minuter. Vi ser gärna att du svarar på intervjun inom 48 timmar för att snabbt komma vidare i processen.
Syftet med Hubert-intervjun är att vi vill ge alla kandidater möjligheten att berätta mer om sig själva samt för oss att säkerställa att alla kandidater blir bedömda på samma sätt, oavsett kön, ålder och etnicitet.
Du kommer därefter bli kontaktad av en av våra rekryterare om du blir aktuell för en andra intervju. Visa mindre

Om Tjärö
Tjärö, en ö på 75 hektar, baserad mitt i Blekinges Skärgård. Tjärö erbjuder boende i härliga små hus från 1800-talet. Det finns 137 bäddar fördelat på 52 rum i 13 olika hus. Utöver logi finns konferensverksamhet, restaurang, café och en marina med över 70 båtplatser. Till ön kommer man med båt från Järnavik, Karlshamn eller Matvik.

Om Tjärös restaurang
Restaurangen på Tjärö är öppen för frukost, lunch, a la carte, evenemang och temakvällar alla dagar i veckan. Restaurangen har en kapacitet för ca 100 gäster i matsalen, 40 gäster på veranda och en stor uteservering med utsikt över marinan. Under lågsäsong är konferensverksamheten den del av vårt erbjudande som ökar arbetsbelastning i köket och under högsäsong och helger ligger ett större fokus på dagsgäster, boendegäster och båtgäster.
Teamet i köket består av mellan 3-8 personer beroende på säsongstidpunkt, Detta innebär att vår personal måste vara beredd på att vara flexibel både gällande arbetstider, arbetsstationer och alltid vara en del av det praktiska arbetet.


Arbetsuppgifter
Förberedande och tillagning av frukostbuffé, salladsbord och kalla anrättningar och desserter.
Hantering av matvaror och beställningar.
Egenkontroll.
Löpande inventering.
Vara behjälplig och kreativ gällande menyer, temakvällar och evenemang.
Hantera en kassa och ta emot beställningar via telefon.

Vem är du?
Du är ansvarsfull, positiv, kreativ och önskar ge våra gäster 100% fullservice tillsammans med alla i restaurangen.



Vad erbjuder vi dig
Arbetet är under perioden april till och med oktober. Chans till nytt kontrakt för fler säsonger finns.
80% av din arbetstid är dagtidsbaserad mellan ca 0700-1600.
Personalboende finns på ön.
Personlig och yrkesmässig utveckling i samarbete och matlagning.
Möjlighet att sätta sin egna touch på såväl tallriken som miljön.


Vi sätter stort värde i personlig lämplighet och din egen vilja att vara en del av vårt team.
Bifoga meriter, referenser och eventuella arbetsbetyg i din ansökan.
Lön enligt överenskommelse. Vi har kollektivavtal med HRF. Visa mindre

Om Tjärö
Tjärö, en ö på 75 hektar, baserad mitt i Blekinges Skärgård. Tjärö erbjuder boende i härliga små hus från 1800-talet. Det finns 137 bäddar fördelat på 52 rum i 13 olika hus. Utöver logi finns konferensverksamhet, restaurang, café och en marina med över 70 båtplatser. Till ön kommer man med båt från Järnavik, Karlshamn eller Matvik.

Om Tjärös restaurang
Restaurangen på Tjärö är öppen för frukost, lunch, a la carte, evenemang och temakvällar alla dagar i veckan. Restaurangen har en kapacitet för ca 100 gäster i matsalen, 40 gäster på veranda och en stor uteservering med utsikt över marinan. Under lågsäsong är konferensverksamheten den del av vårt erbjudande som ökar arbetsbelastning i köket och under högsäsong och helger ligger ett större fokus på dagsgäster, boendegäster och båtgäster.
Teamet i köket består av mellan 3-8 personer beroende på säsongstidpunkt, Detta innebär att vår personal måste vara beredd på att vara flexibel både gällande arbetstider, arbetsstationer och alltid vara en del av det praktiska arbetet.


Arbetsuppgifter
Förberedande och tillagning av frukostbuffé, salladsbord och kalla anrättningar och desserter.
Hantering av matvaror och beställningar.
Egenkontroll.
Löpande inventering.
Vara behjälplig och kreativ gällande menyer, temakvällar och evenemang.
Hantera en kassa och ta emot beställningar via telefon.

Vem är du?
Du är ansvarsfull, positiv, kreativ och önskar ge våra gäster 100% fullservice tillsammans med alla i restaurangen.



Vad erbjuder vi dig
Arbetet är under perioden april till och med oktober. Chans till nytt kontrakt för fler säsonger finns.
80% av din arbetstid är dagtidsbaserad mellan ca 0700-1600.
Personalboende finns på ön.
Personlig och yrkesmässig utveckling i samarbete och matlagning.
Möjlighet att sätta sin egna touch på såväl tallriken som miljön.


Vi sätter stort värde i personlig lämplighet och din egen vilja att vara en del av vårt team.
Bifoga meriter, referenser och eventuella arbetsbetyg i din ansökan.
Lön enligt överenskommelse. Vi har kollektivavtal med HRF. Visa mindre